醋泡黑豆的正确做法，五个步骤超级简单

醋泡黑豆的正确做法，五个步骤超级简单 — 养生百科网

时间：2025-05-30 14:33:55 来源：重庆新察

大家应该有听说醋泡黑豆吧，醋泡超级是黑豆在网上很火的一种食用黑豆的方法，有预防头发变白，步骤百科还可以补肾壮阳，简单预防三高的养生功效与作用，很多人听到功效这么多之后都纷纷表示想要尝试，醋泡超级但是黑豆醋泡黑豆听起来简单，做起来还是步骤百科有很多讲究的，一起看看醋泡黑豆的简单正确做法吧。

1、制作醋泡黑豆的醋泡超级第一步就是准备材料：1斤纯米醋、半斤黑豆。黑豆黑豆需要挑选品质好，步骤百科没有虫洞的简单。醋用纯米醋最佳，养生超市都有卖得；

2、清水浸泡，洗干净豆子，使豆子全部泡开，没有皱纹，浸泡好的黑豆捞起来晾干

3、把晾干后的豆子放进锅中，中火炒，需要不断地翻动豆子，确保黑豆手热均匀，直到表皮爆开，表皮爆开之后再开小火炒10分钟；

4、炒好的豆子放凉，装进干净的密封罐子里，倒入米醋没过黑豆，最好用小点的容器，让米醋基本满了容器才可以避免发霉；养生百科网 Www.cNYSbK.COM

5、密封好放置阴凉处一个月即可食用了。由于黑豆比较干，会吸收醋，要不时的打开盖子，加点醋。

每天早晨空腹食用10粒，在食用前后可喝口温开水，避免刺激口腔，有胃病的朋友在饭后食用。此外，醋泡黑豆是不适合生吃的，尤其是肠胃不好的人，但是在加热之后，又会有部分营养成分会流失，所以七分熟最佳。食用醋泡黑豆有减肥、降低胆固醇、预防视力下降的作用，大家都可以学着做一做。